大姨妈不调食补牛尾汤

中医一般将大姨妈失调称为大姨妈不调，又将大姨妈不调归纳为大姨妈先期、大姨妈后期、大姨妈过多或大姨妈过少。但临床上往往不是单纯一种症状出现，如大姨妈过多常与大姨妈先期并见，大姨妈过少常与大姨妈后期并见。

大姨妈不调食补牛尾汤

【牛尾汤的制作材料】：主料：牛尾500克辅料：葱白50克调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克。

【做法】：

1.牛尾剁成段，洗净，清水浸泡;

2.姜切末，冷水浸泡取其汁;

3.葱切斜段;

4.汤锅放清水，置大火上煮沸;

5.入牛尾氽一下，弃汤不用;

6.锅内再注入鸡汤，煮沸;

7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸;

8.倒入沙锅中，小火煨烂;

9.起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。

【小帖士】：

1.牛尾，性味甘，平;

2.牛尾入脾，肾经;

3.功能益气血，强筋骨，补肾;

4.牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效;

5.适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子大姨妈不调、性欲减退、腰膝酸痛等症;

6.可部分代替牛鞭汤;

7.牛老体弱者食用亦很相宜。

【食物禁忌】：服地黄、常山人，忌食葱。

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